jueves, 26 de diciembre de 2013
martes, 5 de noviembre de 2013
Rollito de crema y coco
Este rollito está tan bueno....
Ingredientes para el bizcocho suave: 4 huevos,120gr de azúcar,120gr de harina,una pizca de sal,una pizca de vainilla.
Elaboración del bizcocho:Separar las claras de huevo de las yemas,montar las claras a punto de nieve fuerte con el azúcar y la pizca de sal y la vainilla,batimos las yemas un poco y se las incorporamos a las claras montadas,muy despacio,luego la harina poco a poco y ponemos la mezcla en una bandeja de horno a 160 Cº (precalentando el horno).12 minutos aproxi.
Hacemos un almíbar con agua,azúcar ,canela y brandy.
Preparamos unas natillas o crema pastelera(lo podéis hacer caseras con yemas de huevo o bien con flanin.
El bizcocho lo tenéis que despegar del papel aun caliente para que no se rompa y asi enrollarlo con facilidad.
Elaboración del bizcocho:Separar las claras de huevo de las yemas,montar las claras a punto de nieve fuerte con el azúcar y la pizca de sal y la vainilla,batimos las yemas un poco y se las incorporamos a las claras montadas,muy despacio,luego la harina poco a poco y ponemos la mezcla en una bandeja de horno a 160 Cº (precalentando el horno).12 minutos aproxi.
Hacemos un almíbar con agua,azúcar ,canela y brandy.
Preparamos unas natillas o crema pastelera(lo podéis hacer caseras con yemas de huevo o bien con flanin.
El bizcocho lo tenéis que despegar del papel aun caliente para que no se rompa y asi enrollarlo con facilidad.
Fettuccine de salento con Garbanzos
Una receta de lujo,paso a paso.
Ingredientes:
125ml de aceite de oliva virgen
1 cebolla fresca
media rama de apio
3 dientes de ajo
300gr de garbanzos enlatados
1 cucharadita de romero fresco picado o seco
1 zanahoria
pimienta negra y sal.
Perejil fresco
Ingredientes:
125ml de aceite de oliva virgen
1 cebolla fresca
media rama de apio
3 dientes de ajo
300gr de garbanzos enlatados
1 cucharadita de romero fresco picado o seco
1 zanahoria
pimienta negra y sal.
Perejil fresco
Pasta con Boletus Edulis
Una pasta de lujo....necesitamos: boletus frescos o congelados, calabacín,panceta adobada,1 ajo,un chorrito de coñac,pasta,hiervas frescas,aceite de oliva,sal,pimienta,
En facebook la receta paso a paso
viernes, 17 de mayo de 2013
EL Chef a domicilio
Cocina gourmet en su casa
Un chef en su cocina
Con El Chef a Domicilio usted podrá degustar en la comodidad de su casa, cocina gourmet al estilo de los mejores restaurantes, pudiendo elegir entre varios menús o confeccionado un menú a la carta. Y todo ello sin tener que preocuparse de nada, solo de disfrutar del mejor servicio.
Podrá celebrar cenas o comidas en el ambiente que decida.
Podrá celebrar cenas o comidas en el ambiente que decida.
Nos ajustamos a su presupuesto,puede ser una comida sencilla o cocina mas elaborada.
Una comida en el campo,en su casa,donde usted decida.Todo tipo de celebraciones,cumpleaños,cenas románticas,aniversario de bodas,reuniones de amigos
etc....
Suscribirse a:
Entradas (Atom)